এই কোর্স করতে আপনার কিছুই প্রয়োজন নেই, শুধু মাত্র মোবাইল এবং ইন্টারনেট থাকলেই হবে।
GSIS রমজান স্পেশাল রেসিপি
রমজান মাস মুসলিম উম্মাহর জন্য খুবই স্পেশাল একটি মাস। আমরা সারাদিন সিয়াম সাধন করি, নফল ইবাদত করি এবং কোরআন তিলাওয়াত করে দিন শেষে যখন ইফতারে বসি তখন আমাদের ইফতারে বাহারি আর মুখরোচক সব খাবার রাখতে চেষ্টা করি। তবে আমাদের মনে রাখতে হবে দীর্ঘ ১৫ ঘন্টা খালি পেটে থাকার পর প্রথম খাবারটা যেন স্বাস্থ্যসম্মত তবে মুখরোচক হয়। আমরা মুসলিমরা বছরের বাকি ১১ মাস কোন রকম করে পার করলেও রমজন মাসটি আল্লাহর রহমতে রাজকীয়ভাবেই অতিবাহিত করি।
রমজানে সবার স্বাস্থ্য ও রাজকীয়ভাবের কথা ভেবে GSIS Academy আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছে GSIS রমজান স্পেশাল রেসিপি। অনলাইনে এই কোর্সটি করে খুব সহজেই আপনি আপনার ইফতারে পরিবর্তন নিয়ে আসতে পারবেন। স্বাদে পরিবর্তন, স্বাস্থ্য সম্মত ও বাহারি সব রেসিপি দিয়ে পরিবারের সবাইকে তাক লাগিয়ে দিতে পারবেন।
এই কোর্স করে আপনি যা শিখতে পারবেন-
# ড্রিংকস এন্ড বেভারেজ-
১। ম্যাঙ্গো মুজ
২। তরমুজের জুস
৩। মাল্টার সরবত
৪। মিল্ক শেক
৫। ফালুদা শরবত
৬। পেস্তা বাদাম শরবত
৭। লাচ্ছি
# ভেজিটেবল স্পেশাল-
১। পাকোড়া
২। সাসলেক
৩। চাপ
৪। টেম্পরা
৫। দই বড়া
# নন-ভেজিটেবল স্পেশাল-
১। চিকেন মমো
২। চিকেন ফ্রাই
৩। কেশোনাট সালাদ
৪। চিকেন সাসলেক
৫। কাটলেট (চিকেন)
৬। কিমা চাপ
# ছোলা বিরিয়ানি
# ফ্রাইড রাইস
# তেহেরী
# চাইনিজ ভেজিটেবল
# হালিম
# চিকেন কাচ্চি
# চিকেন তাওয়া কাবাব
# ডেজার্ট এন্ড সুইট্স
১। ফালুদা ফুডিং
২। শাহী ফিরনী
৩। গাজরের হালুয়া
৪। বুটের হালুয়া
৫। সুজির রস মঞ্জুরী
কোর্সটি স্পেশালি রমজানের জন্য। তবে কোর্সটি এমন ভাবে সাজানো হয়েছে যারা ছোটোখাটো রেস্টুরেন্ট ব্যাবসা করেন বা রেস্টুরেন্টে কাজ করেন, যারা ফুট কার্ট ব্যাবসা করেন, যারা বাসায় বসে ফাইন ডািনিং ব্যাবসা করেন বা অনলাইনে খাবারের ব্যাবসা করেন এবং যারা সামনে ব্যাসা করতে চাচ্ছেন আপনাদের জন্যও কোর্সটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
কোর্সটি আপনি খুব সহজেই আমাদের পোর্টাল থেকে পারসেস করতে পারবেন। পারসেস করার পর আপনারা লাইফটাইম ক্লাসের ভিডিওগুলো এক্সেস করতে পারবেন। একটি ফেসবুক ক্লোজ গ্রুপের মাধ্যমে সাপোর্ট দেওযা হবে সবসময়। আপনি আপনার বাসায় বসে যেকোন সময় মোবাইল বা কম্পিউটারের মাধ্যমে ক্লাস করতে পারবেন।
কোর্স শেষ হওয়া পর আপনি সার্টিফিকেট পাবেন।
কোর্স শেষ হওয়া পর আপনি সার্টিফিকেট পাবেন।
I am Latifa Akhter. A professional culinary artist. Involved in this industry for 25 years. I have been providing training in this subject in various government, semi-government and private institutions. I am the Assessor of Bangladesh Technical Education Board. I also have several books on culinary arts.
রান্নার রেসিপি কোর্স
রিভিউ পাওয়া যায়নি